弟夫婦のお土産、
湯布院 草庵秋桜の 特製カスタードプリン。 料理長特製の一品というだけあり、うまし!! タマゴの風味がとても強くて、口当たりとてもなめらかです。 一緒についてくる、キャラメルソースをかけると、これまたおいしぃ~! 父の仕事の関係で、一年余り湯布院町へ通いましたが、当時は全国からの観光客で 週末ともなれば、町中が大渋滞になるほどでした。 が、最近は不景気のせいで、お客さんもめっきり減ってるようです。 湯布院ブランドもいつまでも続かないかなぁと、ちょっとさみしいです。 こちらの旅館の料理長さんは、湯布院の各旅館・料理人に声をかけ 「ゆふいん料理研究会」を作った方です。 これからの由布院を、さらに魅力的にしてくれるんじゃないかと、大分県民としては 期待せずにいられません。 また最近は、中国や韓国からのお客様も増えているようで、 旅館のみなさん、語学の勉強が大変なようです。 草庵秋桜〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1500 TEL0977-85-4567 FAX0977-84-4447 お取り寄せ 特製カスタードプリン
by cobalt2629
| 2011-01-30 21:55
| いただき物
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