みかんとかぼすのコンフィチュール
コンフィチュール = ジャム のことです。 どうやらフランス語らしい・・・ 大分県は国東半島の付け根あたりにある 安岐町。 小玉農園で作られています。 みかんとかぼすの時期に生産し、販売。 売り切れたら、来年まで待っててねぇ~ってことらしい・・・ 食べ方は・・・ もちろん、ジャムですからトーストに塗って食べる・・・以外に ◆お湯で割って生姜を少し入れる飲む ◆炭酸水で割って飲む ◆プレーンヨーグルトにお好みでかけて ◆お肉料理のソースの隠し味として ◆サラダのドレッシングとして オリーブオイル、醤油、塩コショウをプラスする事で、洋風の味に 酢を合わせる事により、和風の味に などなど、アイデア次第でいろいろ使えます。 おおいた新発見! わくわく館 〒870-0035 大分市中央町1丁目3-12 電話:097-548-6385 / FAX:097-548-6386 営業時間:10時~19時(定休日:年末年始)
by cobalt2629
| 2011-05-07 16:10
| *食べ物偏
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